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果蔬烘干機苦瓜空氣能熱泵烘干除濕機烘干房干燥設備

作者:CEO 時間:2023-04-15

信息摘要:苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝,莖、枝被柔毛。卷須纖細,不分歧。葉柄細長,葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細,被微柔毛,苞片綠色,稍有緣毛,花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛,花冠黃色,裂片被柔毛,雄蕊離生。?花單生,花梗被微柔毛,子房紡

果蔬烘干機苦瓜空氣能熱泵烘干除濕機烘干房干燥設備

果蔬烘干機苦瓜空氣能熱泵烘干除濕機烘干房干燥設備

  苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝,莖、枝被柔毛。卷須纖細,不分歧。葉柄細長,葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細,被微柔毛,苞片綠色,稍有緣毛,花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛,花冠黃色,裂片被柔毛,雄蕊離生。?花單生,花梗被微柔毛,子房紡錘形,柱頭膨大。苦瓜果實紡捶形或圓柱形,多瘤皺,成熟后橙黃色。種子長圓形,兩面有刻紋。花果期為5--10月。

  苦瓜,味道略苦,又名涼瓜,是夏季里味道不錯且有保健價值的綠色蔬菜,隨著人們對苦瓜研究的深入,將苦瓜切片后干燥,做菜、制作苦瓜果醬、苦瓜蜜餞、泡酒、泡茶飲用,也受到越來越多人們的喜愛。少量苦瓜片干燥,可以選擇太陽曬干,大批量制作苦瓜干時,使用苦瓜烘干機烘干時間15-20小時烘干一批次。接下來我就介紹下熱泵苦瓜烘干機烘干苦瓜應注意的重要因素。

  苦瓜加工工藝及步驟:

  苦瓜片的厚度以3cm左右為宜,這時苦瓜片厚度效小,有利于空氣的流通及苦瓜片與熱空氣均勻的接觸,苦瓜片內部水分遷移蒸發速度加快,干燥速率越快。苦瓜片過厚時,水分蒸發慢,干燥時間長,且苦瓜干色澤較深。苦瓜片過薄時,干燥后易碎影響存貯和運輸。

  苦瓜烘干工藝:

  苦瓜干燥溫度適于中高溫,溫度不能過低或過高,在45--65度之間較適宜,溫度過低,干燥速度慢,溫度過高會對苦瓜的色澤品質及營養成分有較大影響,組織結構變硬,復水性差。

  烘干苦瓜中風速對干燥過程中的影響比溫度和厚度更重要,風速應設定為1.9--2.4m/s為宜,合適的風速能及時將苦瓜片表面的濕氣帶走,加快苦瓜干表面水分的蒸發。當風速過低,苦瓜片排濕力度小,干燥速度慢。而風速過高,苦瓜片表面大部分熱量還沒有傳到苦瓜干內部就被氣流帶走,不能加快干燥速度,反而還造成熱量的損失。

  烘干過程中苦瓜片的除濕定色是以保證其色澤呈自然綠色,即通過上述合適的溫度、風速、切片厚度,有效利用熱能來達到苦瓜片快速除濕脫水定色的目的,以免在不合適的溫濕參數下發生顏色或內部成分變化。

  

  廣州凌邦科技苦瓜熱泵烘干機農產品干燥設備介紹:

  空氣能熱泵苦瓜烘干機PLC控制面板,操作簡單,可24小時連續工作。占用面積小,節能環保,無污染。不受外界環境、天氣、季節、氣候的影響。運行費用低,使用壽命長,是農產品烘干的理想選擇,而且烘干完的農產品色澤好,衛生,品質高,能夠很好的保存物料的各種風味物質。

  廣州凌邦科技無花果熱泵烘干機優勢;

  通過壓縮空氣進行升溫,烘干房內可調溫度為:8℃-75℃,可調濕度:5%-95%。當烘干房內達到一定溫度或物料烘好后,機器會自動停機,即安全又節能,1度電當4度電使用。

  溫馨提示:在物料烘干方面我們需要了解物料的初始含水率、脫水率、烘干后含水率以及脫水量等參數,才能夠科學合理地進行烘干系統設計和進行設備選型。

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