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中藥飲片生產除濕干燥工藝規范

作者:CEO 時間:2022-08-15

信息摘要:中藥飲片GMP認證評定標準7018項明確指出,炮制后的中藥飲片不得露天干燥。為此,認證企業都配備了不同的干燥設備,有使用燃煤或燃油的熱風烘干機,有使用蒸氣干燥的烘干機,并配有鍋爐。雖然有了這些設備,但筆者調查發現,除了少數大規模的飲片生產企業正常使用外,大多數中小規模的企業仍然存在露天干燥飲片的行為,其原因眾所周知——降低生產成本。

中藥飲片生產除濕干燥工藝規范

中藥飲片生產除濕干燥工藝規范

  中藥飲片GMP認證評定標準7018項明確指出,炮制后的中藥飲片不得露天干燥。

  為此,認證企業都配備了不同的干燥設備,有使用燃煤或燃油的熱風烘干機,有使用蒸氣干燥的烘干機,并配有鍋爐。雖然有了這些設備,但筆者調查發現,除了少數大規模的飲片生產企業正常使用外,大多數中小規模的企業仍然存在露天干燥飲片的行為,其原因眾所周知——降低生產成本。

  相比而言,用太陽房干燥既符合認證要求又可以降低成本,但目前少數企業建立的太陽房設計并不合理。

  一是面積小,不能滿足生產要求。據測算,300平方米的曬場年干燥飲片不會超過200噸。

  二是太陽房的設施配備不完善,僅有防塵功能,沒有配備通風、除濕、地架等裝置,干燥速度慢。此外要說明的是,傳統的中藥炮制對飲片干燥也是有不同條件的,有的要曬干,有的要陰干,還有的要晾干。

  筆者認為,中藥飲片的干燥方式直接關系到飲片的質量,飲片生產企業應按規范選擇適當的干燥方法,并配備相應的設施。

  飲片生產應以設備干燥為主,條件完善的太陽房可用于宜低溫或陰涼干燥的產品,藥材A曬場僅作藥材翻曬養護使用。監管部門在實施飲片認證過程中,也應強化對飲片干燥工藝的監管,徹底改變飲片露天、著地干燥的狀況。

  by中國醫藥

  

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